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张良:强势业外资金进入是白酒行业的福音

2020-01-13 07:05

  在行业调整的阶段,企业创新的标准是不断变化的,正如白酒行业的技术标准会随着技术的进步和消费者的需求提高不断变化,所以,泸州老窖一直在创新求变,不过这种变化是在阶段性标准执行的前提下,在不同发展阶段按照集团整个战略来调整或者变革的。

  对于白酒行业来说,变革与坚持是并行不悖的,坚持应该是主体,在坚持的基础上做阶段性的调整后,形成新的更丰富的坚持内容,然后在新的发展阶段继续求变。

  白酒行业应该坚持什么呢?我认为应该是坚持白酒品牌塑造和文化宣传的方向不变,因为白酒并非生活必需品的定位现在没有改变,白酒这一商品是有着文化属性和情感属性的消费品,所以要坚持白酒品牌和文化的宣传。不过必须注意到新时代下消费者对文化和情感的需求在改变,这就给了我们改变的方向。2013年泸州老窖举行的“生命中的那坛酒”取得了比较好的效果,因为我们把消费者新的情感诉求和中国几千年酒文化的诉求结合。

  在我看来,白酒要结合中国文化去思考怎么适应消费需求和引导消费需求改变,因为中国文化是非常有生命力的。目前泸州老窖正在牵头打造中国最大的白酒酒庄群落,其目的就是要把白酒酒庄文化和消费多元化、消费者的休闲文化结合起来,我们相信这会是白酒新的增长点。

  当然,在变革方面,白酒现在要思考改变我们的管理流程、营销方法,特别是要利用现代移动互联网、自媒体,去引导和适应80后、90后消费者在文化上、消费习惯上的改变。从这个角度上说,像哇哈哈、联想、海航、中信基金这么多有实力高水平的企业进入白酒行业,是我们整个行业的福音,因为他们会给白酒行业在管理水平、科技水平、服务水平方面带来更好的经验,让行业更健康地发展。

  糖酒快讯

  

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